Orti in condotta

Coltivare un orto è un’ esperienza che arricchisce i bambini e le bambine sotto molti punti di vista: potenzia le abilità manuali, offre occasioni di osservazione diretta sulla natura e l’ambiente, sviluppa solide conoscenze scientifiche, stimola un pensiero logico interdipendente.

Ma significa anche attenzione ai tempi dell'attesa, maturazione di capacità previsionali, rispetto e cura per la terra, le piante e gli animali, realizzazione di un ambiente sereno, disteso e ludico.

Coltivare un orto può voler dire ampliare il contesto educativo: la maggior parte degli alunni ha sicuramente un papà, un nonno o un bisnonno che ha o ha avuto a che fare con la coltivazione della terra, e che può essere coinvolto nelle attività portando non solo la propria esperienza, ma anche narrando i racconti e le storie  della comunità.

L’esperienza degli “Orti in condotta” consiste nel dare vita a piccole coltivazioni utilizzando gli spazi esterni alla scuola; sono infatti sempre più numerose le scuole che realizzano un piccolo orto: è sufficiente avere a disposizione un cortile, un piccolo pezzo di terra... e un po’ di buona volontà e pazienza da parte degli insegnanti per poterlo realizzare.

In Italia l'”Orto in condotta” prende avvio nel 2004 divenendo lo strumento principale delle attività di educazione alimentare e ambientale nelle scuole: l”Orto in condotta” è un progetto nazionale promosso da Slow Food, di durata triennale, che prevede percorsi formativi per gli insegnanti, attività di educazione alimentare e del gusto e di educazione ambientale per gli studenti e le studentesse e seminari per genitori e nonni “ortolani”.

Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali -e per quello che riguarda il nostro Comune, degli studenti dell'Istituto Tecnologico ad indirizzo Agraria Agroalimentare e Agroindustria di Mutigliano- si costituisce la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente.

Ma prendersi cura di un orto significa anche entrare in contatto con un altra importante iniziativa a livello internazionale: il progetto “10.000 orti in Africa” che vuole favorire la conoscenza dei prodotti locali e della biodiversità, promuovere il rispetto dell’ambiente e l’uso sostenibile del suolo e dell’acqua, creare nuove opportunità gratificanti di lavoro nell’agricoltura per le giovani generazioni.

Coltivare un orto è un’ esperienza che arricchisce i bambini e le bambine sotto molti punti di vista: potenzia le abilità manuali, offre occasioni di osservazione diretta sulla natura e l’ambiente, sviluppa solide conoscenze scientifiche, stimola un pensiero logico interdipendente. Ma significa anche attenzione ai tempi dell'attesa, maturazione di capacità previsionali, rispetto e cura per la terra, le piante e gli animali, realizzazione di un ambiente sereno, disteso e ludico.

Coltivare un orto può voler dire ampliare il contesto educativo: la maggior parte degli alunni ha sicuramente un papà, un nonno o un bisnonno che ha o ha avuto a che fare con la coltivazione della terra, e che può essere coinvolto nelle attività portando non solo la propria esperienza, ma anche narrando i racconti e le storie  della comunità.

L’esperienza degli “Orti in condotta” consiste nel dare vita a piccole coltivazioni utilizzando gli spazi esterni alla scuola; sono infatti sempre più numerose le scuole che realizzano un piccolo orto: è sufficiente avere a disposizione un cortile, un piccolo pezzo di terra... e un po’ di buona volontà e pazienza da parte degli insegnanti per poterlo realizzare.

In Italia l'”Orto in condotta” prende avvio nel 2004 divenendo lo strumento principale delle attività di educazione alimentare e ambientale nelle scuole: l”Orto in condotta” è un progetto nazionale promosso da Slow Food, di durata triennale, che prevede percorsi formativi per gli insegnanti, attività di educazione alimentare e del gusto e di educazione ambientale per gli studenti e le studentesse e seminari per genitori e nonni “ortolani”.

Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali si costituisce la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente.

Ma prendersi cura di un orto significa anche entrare in contatto con un altra importante iniziativa a livello internazionale: il progetto “10.000 orti in Africa” che vuole favorire la conoscenza dei prodotti locali e della biodiversità, promuovere il rispetto dell’ambiente e l’uso sostenibile del suolo e dell’acqua, creare nuove opportunità gratificanti di lavoro nell’agricoltura per le giovani generazioni.