I menù per la prima infanzia
I menu sono elaborati tenendo conto dei Livelli di Assunzione di Energia e Nutrienti Raccomandati per la popolazione italiana dall' Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la Nutrizione (INRAN) e dai requisiti di sicurezza concernenti l'igiene dei prodotti alimentari.
L'Amministrazione comunale si avvale della consulenza tecnica di una esperta nutrizionista.